主料

米粉适量

肉适量

白螺适量

生菜适量

辅料

蒜油适量

盐适量

1、 肉切好后放入盐，淀粉，还有油腌制一会儿。

2、 白螺放入水中洗净。

3、 准备好的米粉。

4、 锅中放水放入白螺一起煮，这样白螺的鲜味就会渗入汤中。

5、 准备好的蒜油。

6、 水开后白螺慢慢的把口张开了。

7、 放入米粉煮一小会儿。

8、 生菜洗净。

9、 将白螺与米粉捞入碗中。

10、 放入蒜油。

11、 继续在锅中把肉煮熟，把生菜烫好。

12、 将肉与生菜捞入碗中，汤中放入盐调味后倒入碗中。

13、 开动吧