集成灶水箱是在蒸饭的时候使用的，集成灶继承了蒸箱的作用，在蒸饭的时候会用到水箱里的水。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环佰保灶或集成环保灶。