原料

鲜桑叶5克，猪肝150克，枸杞子10克

调料

盐，白砂糖，黄酒，熟猪油各适量

做法

1、桑叶洗净，切菱形小块，猪肝洗净，批成薄片。

2、沙锅内放清水，黄酒，猪肝，用旺火烧开后，撇去浮沫，加少许白砂糖，桑叶枸杞子，用中火煮约15分钟，用盐调味，淋少许熟猪油即成。