作为不锈钢锅开锅的时候，不要用强力的磨砂东西进行去磨，包括去污粉也是不能用的，把锅面烧温之后，擦上湿水不要太多，然后用干碱面进行擦拭，反复的擦拭几遍，这样就可以了，然后再用火把锅烧温，用猪皮来回的擦拭表面，完后就可以刷干净使用了。