空气炸锅隔板作用：可防止食物直接接触在加热装置上，使食物变焦，沾在锅底，不好清洗，还容易损坏锅。

使用空气炸锅清洗，内锅及锅子倒入洗洁精和温水浸泡几分钟，用海绵、刷子、鬃刷辅助清内锅和炸网。用抹布擦干净外部，清洗完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处通风晾干。