饺子妹就是卖饺子的小妹妹。餐饮业中有许多的小吃，如牛肉面馆，千里香馄饨，还有包子饺子店等等。例如，淮阳中路有家饺子店，是个个头不高的小姑娘开的，她的饺子皮薄馅多，深爱消费者的喜爱。每天都是人来人往，川流不息，她的饺子店十里八村的都知道。人们就对这个小姑娘起了个处号，叫饺子妹。