主料内酯豆腐1盒 辅料蘑菇适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个干贝适量白胡椒粉适量鸡精少许
步骤
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤11.干贝泡发，内酯豆腐，蘑菇，鸡蛋，瘦肉
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤22.蘑菇撕成小块
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤33.砂锅加入水，倒入蘑菇
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤44.泡好的干贝搓碎
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤55.泡干贝是水也随干贝一起倒进砂锅
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤66.加入细姜丝
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤77.肉切极薄的片，一烫即熟的厚度就行
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤88.内酯豆腐打成小块
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤99.砂锅里加盐
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1010.加白胡椒，煮开后，撇去浮沫
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1111.倒入豆腐
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1212.小火煮5分钟磕入一个鸡蛋，盖盖，让鸡蛋成荷包蛋
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1313.鸡蛋8成熟时，加入薄肉片拨散，关火，闷三分钟
蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1414.用少许鸡精调味即可。
小贴士
内酯i豆腐取出来时，可以把盒子的四个角剪掉，把封口的膜撕掉，倒扣在盘子里，用手轻拍，就取出来了
锅里加入豆腐后，要小心搅拌，不要把豆腐碰碎了
平菇萝卜豆腐汤的做法
原料：白萝卜、豆腐、口菇、葱、盐、蔬菜精。
做法步骤：
第1步、备齐食材
第2步、萝卜切圆片，蘑菇切片，豆腐切厚片，待用
第3步、锅中倒入油，加热，加入葱花，然后煸炒蘑菇，接着加入萝卜，适当炒炒
第4步、倒入水，开始煮
第5步、煮大概五分钟的样子，加入豆腐，继续小火煮煮
第6步、出锅
平菇萝卜豆腐汤的做法
食材明细
青萝卜、冻豆腐、野生黄蘑、盐、胡椒粉。
1、野生黄蘑洗干净用冷水浸泡。
2、冻豆腐解冻。
3、浸泡好的黄蘑切去根部。
4、黄蘑放入砂锅，加适量水盖上锅盖煲。
5、豆腐切成条。
6、青萝卜洗干净切成丝。
7、黄蘑煮10分钟后将豆腐入锅同煲。
8、再开锅将萝卜丝入锅同煲。
9、煲至食材熟，加盐、胡椒粉关火。
10、搅拌均匀即可盛出享用。
