山海关必买特产

山海关区十大特产

1、长城饽椤饼，相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的戚家军镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。

2、山海关大樱桃，山海关区认真贯彻中央一号文件，把发展大樱桃特色果品产业作为农民增收的主要途径，2004年增加种植面积3000亩，使全区大樱桃种植面积达1.5万亩，涉及农户7000多户。

3、老二位麻酱烧饼，麻酱烧饼是秦皇岛0位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。

4、孟和尚粉肠，孟和尚粉肠店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称孟和尚。成品肠选料考究，配方独特

5、杨长子火腿肠，杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。

6、煎饼合子，成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是我市久已有之的传统小吃，各种原料均产于本市，地方特色浓郁。……

7、回记绿豆糕，清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称回记半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。 

8、四条包子，四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。 普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。

9、山海关人造琥珀，河北省秦皇岛市山海关工艺美术厂生产的人造琥珀，是一种形体晶莹透明，里面包埋着一对小螃蟹津津有味的咀嚼着高粱穗，或包埋着一只贪婪的螳螂正在捕捉小虫等自然小生物的不同形状，玲珑剔透的旅游纪念品。

山海关必买特产

1、回记绿豆糕

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

2、秦皇岛海蟹

是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季，母蟹较肥秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。

3、卢龙粉丝

卢龙粉丝，河北省卢龙县特产，其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。

4、北对虾

河北对虾，产于渤海湾水域，以个大、肉肥、色鲜、蛋白质含量高、味道鲜美闻名于世，是世界上最优良的虾类品种。河北对虾主产于秦皇岛市及昌黎、抚宁、滦南、丰南、黄骅等县，多在秋季幼虾发育为成虾，且未南游前捕捞，个大肥壮，肉嫩味美。

5、秦皇岛海参

威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。

6、山海关大樱桃

大樱桃特色果品产业为农民增收的主要途径，山海关大樱桃从五月下旬成熟、采摘期分早、中、晚，樱桃成熟期正处于其它时令水果空档期。秦皇岛将大樱桃作为特色产业来发展。

7、老二位麻酱烧饼

麻酱烧饼是秦皇岛优质产品之一，色泽微黄，层次分明，与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。

8、孟和尚粉肠

孟和尚粉肠店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来秦皇岛。因孟吃素，人称孟和尚。成品肠选料考究，配方独特，加工精细。 制作单位：山海关义记孟和尚熟食店。

9、杨长子火腿肠

杨肠子即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特。

10、煎饼合子

成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是秦皇岛久已有之的传统小吃，各种原料均产，地方特色浓郁。

山海关必买特产

山海关浑锅（亦作荤锅，什锦火锅的一种），清真回记糕点（清真回记糕点始建于1945年），悖椤叶饼（，四条包子（四条包子铺是1958年开业的老字号企业）。