开粉条加工厂的利润不高，是有限的微利。

粉条加工一般是土豆，红薯，山药，只有在秋天这些作物收获的时候才会加工，时间短收益小。

现在一些粉条加工企业不直接用原材料加工而是采购淀粉加工，抬高了成本，也就降低了利润。