3茬。

春播在“清明”前后播种，“秋分”前后收获。生长期150天，全草长得高而粗壮。分枝多，荆芥的产量高，但荆芥穗产量不高。以收荆芥穗为目的，则不宜播种过早。夏播在“芒种”至“夏至”之间，可用麦茬地播种，“寒露”后收获，生长期120天，全草长得矮小，侧枝少，荆芥穗多，质量好。秋播的于第二年5月下旬至6月上旬收获。当穗上部分种子变成褐色顶端的花尚未落尽时，于晴天用镰刀从基部割下全株。