1、碗中放入羊肉300克，倒入生抽、胡椒粉、玉米淀粉，搅匀腌制5分钟

2、锅中放油，放入适量生姜丝、煸炒爆香

3、倒入腌制好的羊肉，大火爆炒，炒至变色

4、倒入生抽、料酒、盐、适量葱段，翻炒出锅