大豆炖白菜的家常做法

食材

食材用料：大黄豆一把，白菜一颗，排骨两根，姜一块，食盐适量

步骤

1、排骨泡出血水，白菜洗净后切段备用，大黄豆洗净放入砂锅，加入水烧开后煮半小时后

2、把排骨放入煮着大黄豆的砂锅中，拍入一块姜，放入盐，水再次烧开后煮半小时

3、把白菜放入砂锅中煮熟，捞出装盘

大豆炖白菜的家常做法

原料

大豆 (200克)

白菜 (300克)

葱姜蒜各10克

花生油 15克

生抽 5克

盐适量

1/大豆，200克。提前用水泡发好。最好在前一天的晚上泡上，以便发的透彻。

2白菜，300克。洗净，改刀。

3/切成3厘米见方的小块。待用。

4/大葱，10克。剥好，洗净，待用。

5/鲜姜，10克。洗净，待用。

6/大蒜，10克。剥好，洗净，待用。

7/再把葱，姜，蒜，分别切成小段和片。待用。

8/锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜，煸香。随即放入圆白菜，翻炒，加入生抽，翻炒。然后放入泡发好的黄豆，加水适量，炖煮。待黄豆去掉豆腥味，加盐适量，出锅。

9、美味又好吃的大豆炖白菜的家常做法完成开吃了。

大豆炖白菜的家常做法

白菜炒黄豆的家常做法

1、提前泡好豆子。

2、白菜清洗干净。

3、锅中加水煮沸，放入豆子煮熟，捞出备用。

4、白菜切丝，葱花、蒜末备好。

5、炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。

6、放入白菜丝，少添加一点食盐翻炒。

7、白菜变软放入切好的西红柿翻炒。

8、白菜8成熟时放入煮熟的黄豆翻炒片刻，在加入适量的食盐翻炒。

9、出锅。