醋姓当今全国人口不足千人，是稀有姓氏，最新排名第 1885 位，位于盧姓之后，扑姓之前。

姓氏渊源，第一个渊源：源于姬姓，出自西周时期馈食礼祭司醋人，属于以职业称谓为氏。

第二个渊源：源于地名，出自隋、唐时期新郑醋沟，属于以居邑名称为氏。

醋沟，亦称酢沟、酢渠，一个历史上真实存在的地名，为战国时期郑国之地，以酿造业出名。

第三个渊源：源于世称，出自古代文人俗称醋大，属于以社会世称为氏。