就是在杀青鱼的时候，剖开青鱼的头部，在青鱼的头骨下方有一个像心形的物体，那就是青鱼石，在把其它青鱼嘴里的软组织清理干净以后，用一把不锈钢勺子，轻轻的把它撬出来，就把青鱼石取出来了。