白酒燃烧后剩下的液体是不能喝的。白酒一般都是几十度的。酒精含量比较高，遇到火会燃烧，当燃烧过后剩下的就是水了，但这个水并不纯，里面还有残余的酒精和燃烧后的杂质，并且有很苦的味道，所以说白酒烧过后剩下的液体是不能喝的，也不好喝，大家尝一喝就知道了。