小黄面的保质期大多在3-6个月左右，要在这段时间内使用完毕，若是过期，里面含有的营养成分就会流失。

还有人说可以存放十二个月左右。面粉是有小麦制成，也是北方地区的主食之一。面粉的保质期在十二个月左右，过期后的面粉会长虫，不能食用。面粉在保存时，应存放在避光干燥清洁的地方，每次使用过后，都要密封起来。