豆沙粽是甜的,只放糖就可以,如果放盐也是放微量的一点点,用来提味,万万不能让豆沙粽子吃出咸味的,那样味道会很奇怪,甜不甜咸不咸,很难吃得下的!豆沙糯米粽子就不是可盐可甜的存在,想吃咸口的你可以去弄蛋黄粽子,鲜肉粽子,火腿粽子,保证好吃
做豆沙粽子糯米要放盐吗
不需要放盐,因为豆沙粽本身是甜味的,放盐会变难吃。
豆沙糯米粽材料:糯米200克 红豆沙60克
粽叶适量 线绳适量
做法如下:
1、糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用
2、干粽叶洗净后放入锅内煮半小时
3、用凉水浸泡后洗净备用
4、压实后再放入红豆沙
5、再放入糯米然后用勺子压实
6、用粽叶包紧
7、棉线扎牢后剪去多余粽叶
8、粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可出锅食用。