楚冰结局是死在了白天画的手中。

错伏林小说中楚冰最后被白天画杀死，楚冰是仙界楚氏家族的圣子，在仙界爆发圣战之后楚冰率领楚氏家族的弟子前往北莽长城驻守，随后在北莽长城楚冰与魔族大圣白天画大战一场，最终楚冰不敌白天画被一掌打死。