主管职责是接到任务必快速进入孝堂，吊完孝开单子，派人去娘家报信，安排帮忙人员。操办红白案找厨子，红是掌勺的，白是蒸馒头的。联系乐队。然后安排供果，还要找人入俭，请法师，协调各位负责人的职责，最后一天安排送殡路线，摆路祭，灵车下坟，入士为安，总管才算卸任了！