柚子皮太咸了可以将这个柚子和苹果或者香蕉放一个塑料袋里,在放冰箱里保鲜,多放几天应该就能变熟了,就不苦了。要不然也可以用这个柚子做柚子茶,最简单的办法就是将柚子肉刨出来,加一勺水和少量冰糖,小火熬煮至看不见水了,放凉后加蜂蜜浸泡着,想喝的时候舀两勺泡水喝就可以了。