大量的小葱可以做成小葱炒肉，取250克左右的五花肉，切成小块，放在锅中加上适量的水，两个八角，姜两片，一勺盐，几滴料酒去腥，然后开火煮熟，切成薄片，小葱洗净切段，锅中放油，把肉片小葱段一起煸炒，就是一盘美味的佳肴。