绿色或深绿色，晒干成药是银色。

五叶神又名绞股蓝、五叶参，含有与人参相同的成分人参皂甙。

民间称其为神奇的“不老长寿药草”，绞股蓝茶是采用绞股蓝嫩叶，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，内含丰富的有效成分，具有很好的药用和保健价值。茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。