一两姜切成多少片那就要看切的厚度大小而定，一斤姜是10两，也可以说是500克，那么一两姜也就是50克，把生姜切成薄片的话，按照2克一片姜计算的话，一两姜可以切成25片左右。如果把姜切厚的话，按照3克一片计算的话，那么一两姜可以切成16片至17片左右。