结束酒当然是由领导提出的，记住，无论是谁请客吃饭，大凡只要有领导在，领导始终是饭桌上的主角，是拥有开席，开喝，敬酒，结束的主导权，做为下属听从照办就行了，你可以席间适当的造造气氛，你也可以稍稍的征求领导你的想法与安排，征得同意。