不能。我认为只能把牛撞倒。光凭风是不会把牛吹跑的。如果是看见了火车来了，牛在跑，那也不是被风吹跑的，而是牛在逃避火车，自己奔跑的。

但不管怎么说，牛在铁路边无人看管总是危险的，所以最好按铁路部门的要求，不要在铁路旁边放牧，以确保安全为重。