姜醋蘸料是最适合与蒸螃蟹一起食用的蘸料之一，可以充分的体验螃蟹的原汁原味。

制作姜醋汁蘸料，需要将生姜去皮拍散，剁成姜末，在容器中加入少许香醋或陈醋，加入姜末，少许小磨香油搅拌均匀即可。