用玉米淀粉
一般油炸螃蟹就要拍粉就是在食物表面粘附上一层干燥的粉末,起到增香和保护的作用,常用的粉末有面包粉、饼干粉、椰蓉等,比如我们吃的椰蓉面包,它的表面就会有一层椰蓉,这就是在烤制之前拍粉的过程中粘上的。
最常见的拍粉往往会先在食物上涂抹或者蘸上蛋液,然后放入准备好的粉末中,使其在需要的地方粘上粉末
原创 | 2023-01-01 16:50:12 |浏览:1.6万
用玉米淀粉
一般油炸螃蟹就要拍粉就是在食物表面粘附上一层干燥的粉末,起到增香和保护的作用,常用的粉末有面包粉、饼干粉、椰蓉等,比如我们吃的椰蓉面包,它的表面就会有一层椰蓉,这就是在烤制之前拍粉的过程中粘上的。
最常见的拍粉往往会先在食物上涂抹或者蘸上蛋液,然后放入准备好的粉末中,使其在需要的地方粘上粉末
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com