小红杏主要产地在阿克苏,伊犁,其中新疆伊犁小红杏比较出名。可以从以下三个特点中来辨别正宗的小红杏。
      一是口感。小红杏水润多汁,入口软绵,糯甜如酥,气味芬芳,咬下去绵绵软软的,饱满软嫩的杏肉,夹杂着甜蜜可口的汁水,有着优越的口感和甜度。
      二是成熟上市的时间。小红杏成熟上市是在6月-7月,这时是小红杏大量上市的时候了。
      三是看外表。小红杏外表圆润,饱满均匀,每一颗的表面都有点点红斑,外表光滑无毛,杏香浓郁,皮薄绵甜。果皮绿黄至橙黄色,阳面呈暗红色,果面斑点小而少紫色,果面比较光亮,茸毛少。