区别：制作方法不一样。

冰沙是把冰块打碎之后加入果酱混合制成的食物，表面会看见明显细碎的冰渣，而且沙冰在制作时候是加水的。而沙冰在制作的时候是不加水的，在做好之后会加入调料，有的是植脂奶沫，有的会加入水果搅拌后制成的。