提供餐饮服务的饭堂，属于餐饮服务项目。餐饮服务业包括餐馆，快餐店，小吃店，餐饮品店。食堂包括学校食堂，建筑工地食堂等经营主体。从经济形态上看，人类社会发展的几个阶段。前工业社会，人类与自然抗争，工业社会制造物质产品，后工业阶段服务业。