可能是开关的阀杆出现了生锈的问题，要么就是已经损坏了。可以先在开关内部滴入几滴机油或者用松动剂，之后再用扳手拧松一些。

首先可能是灶内转轴脱销被卡住了，建议拆开开关，将卡销复位即可

其次可能是开关阀杆积垢生锈，建议往内滴入机油或松动剂，再用扳手拧松

最后可能是开关阀芯损坏，建议找专业人员检修或更换新阀芯。