赣州花生粑哪里做的好

花生耙是一种赣南风味的美味小吃，体现了赣南客家人的勤奋好学智慧，他经济实惠，取材方便，就在本地就有，吃后余味无穷，回香绵长，是当地人喜欢的小吃，随着赣南的发展，花生粑被越来越多的人知晓，并走向全国各地，不久也会走向世界，最好的花生粑数全南！

赣州花生粑哪里做的好

南康区的友家食品厂花生巴和千秋食品厂花生巴最有名。花生粑，以米浆加花生油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮粑。花生粑也是江西赣州的地方客家传统食品，月亮花生粑是以粘米粉为主要原料，佐以五香调味品、面粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品。南康区的友家食品厂月亮巴和千秋食品厂月亮巴最有名。