答:高筋小麦和普通小麦产量上的区别，在同等条件下高筋小麦比普通小麦可高产几十到一百斤

因为小麦高产受逐多因素的影响，土壤肥沃的程度，管理措施的差异，优良品种有一定的关系，只占一小部分因素，特别是高筋小麦主要体现在磨出面粉的优质。