1亩优质高产苜蓿提供的蛋白相当于2亩大豆。根据有关研究表明，一般草田轮作一个周期（3-5年），种植豆科牧草可以使土壤有机质含量可以提高20%左右，固氮增加100-150kg/hm2，化肥用量减少1/3以上，节水10-15%，减少水土流失70-80%以上，粮食产量提高10%-18%。在盐碱地、滩涂上种植耐盐碱饲草品种，不仅增加饲草供应，还能改良土质