夏日绝句这首诗表达的情感是诗人深深的爱国之情。表达了诗人希望抗战，恢复故土的思想感情。诗人通过歌颂项羽的悲壮之举来讽刺南宋当权者不思进取、苟且偷生的无耻行径。