主料:罗非鱼300克,米线200克,喃咪适量,生菜适量
辅料:白酒适量,盐适量,姜片适量
1、 罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。
2、 腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。
3、 准备一碗米线。
4、 准备一些生菜,把生菜洗净后撕成手掌大的片状。
5、 准备一碗喃咪酱汁
6、 把准备好的材料放在一起就可以吃了。
7、 吃的时候先拿起一片生菜叶,用手抓一些米线(约一口的量)放在生菜叶片上。
8、 再用手抓起一块鱼肉放在米线上。
9、 浇上一小匙喃咪酱汁,然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。