1，如果您的年纪不大了，别人夸您成熟稳重了是对您的一种肯定，您可以回答到谢谢，但是我内心依然是个18岁的小青年。

2，回复：哪里哪里，我只是生活的经历比不成熟的人多了一些而已，更何况成熟也只是相对而言，不是绝对的，在某方面成熟，不代表任何方面都是成熟的。

这样回答别人会让人觉得你比较谦虚低调，又不失礼貌。