私企的合同一般签订为三年。因为按照劳动合同法规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同一般年限为三年、五年、十年和无固定期限劳动合同。

对于私有企业，由于私企的流动性大，而且私企在用人方面比较灵活，所以私有企业与员工签订的合同期限为三年。