黄焖羊肉和炕羊排这二个都好吃,可以说各有各的味道,黄焖羊肉和炕羊排都是深受广大人民群众所喜爱的美味佳肴,黄焖羊肉和炕羊排不仅好吃解馋营养更是非常的丰富,适当的多吃一点黄焖羊肉和炕羊排都特别有利于我们身体的健康。
黄焖羊肉和炕羊排哪个好吃
黄焖羊肉好吃
黄焖羊肉的做法
1、将羊肉切成3厘米左右方块将土豆胡萝卜切成滚刀块
2、羊肉入滚水烫一下捞出备用,味增加入少许水调成浓稠的酱汁
3、锅内热少许油,5成热时放入干辣椒,蒜片,青葱段,姜片,花椒,大料等,炒香后放入羊肉
4、烹入料酒,酱油,炒匀,加入切半的新鲜香菇
5、加入白糖,味增酱拌匀后加入甜面酱
6、加入水,大火烧开后中火煮约半小时
7、加入土豆和胡萝卜断生即可,起锅前放上香菜,淋少许麻油