一斤蔬菜和一斤肉当然是肉的能量高，不过这两个食物是不可以拿来做比较的，因为他们的营养成分不同而且都是人体不可或缺的东西，蔬菜补充维生素和膳食纤维，而肉是能量和脂肪的来源，不过最好不要吃猪肉或者肥肉，多吃牛肉鸡肉，海鲜也可以

一斤蔬菜和一斤肉哪个能量高

从能力流动的角度也可以解释你的问题。例如:动物吃100斤蔬菜能长1斤肉，那么你一顿吃2两肉不算多，但相当于吃了20斤蔬菜，显然，如果你吃蔬菜的话，一顿吃不了20斤，因此吃蔬菜获得的能量更少