用料

熏肉300g、蒜50g、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、盐适量

做法

1、准备好食材，熏肉洗干净用水煮一下，切片（丁）蒜剁泥（也可以一整个）

2、青椒，红椒，洋葱切丝（丁）

3、锅里烧油，放入大蒜炒香

4、倒入熏肉煸香

5、倒入其余辅料翻炒均匀（加入少许盐，或者酱油，如果肉泡过水还是很有盐味儿，就不需要加其他调料了）

6、起锅装盘