步骤 

1、河豚皮用水泡软。

2、泡软后切成小条。

3、干蚝豉沙虫也用水泡软。

4、切成小粒。

5、准备好鸡汤(我用的是煮白切鸡的汤水）。

6、把蚝豉沙虫倒入鸡汤中，大火烧开。

7、倒入刺河豚鱼皮，大火煮开后转小火。

8、20分钟后加入葱花，盐，香油调味即可。