糖心脆柿子嫁接应该用黑枣树、甜柿、老鸦柿及罗浮柿等进行嫁接。

因为无论是糖心柿子树还是其他树，嫁接时一般首选亲缘关系较近的同树种做砧木，因为亲缘关系近的树之间嫁接亲和力较强，嫁接后成活率较高，不同种之间一般亲缘关系较远，嫁接后砧木和接穗亲和力弱，两者很难结合，因此成活率就比较低，或者成活后结实率下降。