普洱茶、红茶或沱茶。

《茶界中国》中有集讲到烤茶,烤茶所用茶叶,以大叶种晒青茶为主,就是熟知的普洱生茶。普洱茶内质厚重,滋味醇而酽,无论做烤茶还是做奶茶都很适合。