用料：中筋面粉250克，燕麦50克，水150克，盐2克，酵母3克

步骤：1.把面粉、燕麦、盐、酵母倒入面包机桶，启动和面功能。

2、和好面后，面团留在面包机内，醒20分钟左右。

3、取出面团，排气。

4、分成若干个小面团

5、取一份，擀成长型

6、扫一层油，切条状，扭成一股。

7、再盘成花卷形状，直至全部做好。

8、放入蒸锅，盖上锅盖，醒40分钟左左，至原来的2倍大。