多脂鱼是什么鱼

多脂鱼是指各部肌肉混合后，脂肪含量高于5.0%的鱼类，也就是人们常说的“肥鱼”，如带鱼、三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。3盎司（1盎司约为28 g）的金枪鱼中含有约24 g蛋白质3盎司的大西洋鲑鱼含有约17 g蛋白质。除了蛋白质外，这些多脂鱼也是Ω-3脂肪酸的优质来源。Ω-3是人体必需的一种脂肪酸，与眼睛、大脑、心脏和循环系统的健康有着密切关联

多脂鱼是什么鱼

多脂鱼是指人们说的肥鱼，通常食用的有鲭鱼、曹白鱼、鳟鱼、鲱鱼、沙丁鱼等 少脂鱼是指各部肌肉混合后脂肪含量低于1.0%的鱼类