保存方法：可以在海蜇身上反复撒盐，泡透两个小时，这样做是为海蜇不坏掉。然后放入干净铝盆里。

吃的话拿出来洗干净，然后切成丝，放入清水里浸泡2-3天，期间不停的换水，一天换一次就可以。

这个时候海蜇一点都不咸了，煮开水，开了后放入海蜇丝，停五秒钟立刻拿出来，和白菜黄瓜凉拌，放入佐料就可以了。