岸上能活三个小时。因为鳄雀鳝有着自己独特的呼吸方式，除了正常的鳃呼吸，鳄雀鳝的鱼鳔里面布满了与食道相连的毛细血管还可以用鱼鳔呼吸，所以，鳄雀鳝即使在缺氧的条件下，也可以利用来获得氧气，所以鳄雀鳝可以离开水在岸上上生存三个小时。