桃子糖度13度是指桃子的含糖量是13%，相当于一公斤桃子含糖量是1000x13%＝130（克）果糖。桃子的糖度在11～15度之间，13度的桃子是中等甜度，口感较好。测量桃子的糖度用测糖仪，把桃子的汁滴入测糖仪，然后看测糖仪的读数就是这个桃子的糖度。