带籽的龙虾分为头部带籽和腹部带籽,腹部的龙虾籽能吃,头部的龙虾籽不建议吃。头部的龙虾籽是龙虾卵巢中已经成熟但尚未排出的卵,腹部的籽是已经排出的卵,两者有一定的区别。

小龙虾头部的重金属含量相对较高,如果长期吃头部的龙虾籽,对机体健康有一定的影响。

而腹部的龙虾籽中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E,利于补充体内营养,有益于身体的健康。而且还含有一定的虾青素,具有抗氧化的作用,能清除人体内的部分自由基,能维持皮肤处于较好的状态。

买了带卵的母龙虾可以吃吗

可以吃首先搞清楚是龙虾还是蝲蛄。龙虾一般指的是海里的体型较大的那种我们吃的麻辣小龙虾,就是蝲蛄。无毒无害。但是生长环境。。。较为恶劣。下水道。。。阴沟等。